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QSR Consultant

Solutions Globales pour votre Franchise de Restauration.

Nous mettons à votre disposition notre expérience acquise parmi

les plus grand réseaux de restauration au monde!

QSR Consultant offre une large gamme de services de conseil afin de développer ou de créer

votre franchise de restauration.

Nos Services

Que votre franchise soit grande ou petite, nous avons la solution que vous cherchez!

 

Vous voulez franchiser votre marque?

Nous vous aidons à dupliquer le succès de

votre premier point de vente!

Beaucoup d'idées fausses circulent sur la franchise alors que lorsqu'elle est bien comprise et bien employée, il s'agit d'un système vertueux qui a permis le succès de très nombreux entrepreneurs!

Nous vous expliquerons comment bien structurer et organiser votre franchise afin d'en tirer tous les bénéfices mutuels tant pour le Franchiseur que pour les Franchisés.

Vous pensez à vous développer à l'international?

Venez découvrir la méthodologie spécifique que nous avons développée.

Se lancer à l'international est une décision très importante pour une marque et elle doit être traitée comme telle!

Nous vous aiderons a déterminer où aller en priorité, comment fixer des objectifs ambitieux mais réalistes et comment organiser votre plan de développement.

Vous avez besoin d'optimiser la gestion de votre restaurant?

Découvrez comment augmenter votre chiffres d'affaires ainsi que votre rentabilité!

Vous avez un restaurant mais les résultats ne sont pas au rendez vous ou vous souhaitez augmenter votre chiffre d'affaires?

Grace à notre méthode éprouvée, vous pourrez benéficier de notre expérience pour identifier les problèmes puis les solutionner

Dark Kitchens

Les changements qui se préparent!

Avec l'augmentation très significative de la livraison à domicile, le secteur de la restauration est en pleine révolution!

 

Les Dark Kitchens ainsi que les restaurants exclusivement destinés à la livraison seront courants demain!

Nous vous aidons à surfer sur la vague!

Talking Business

Vous cherchez une Master Franchise?

N'attendez plus!

Nous disposons d'un large portefeuille de marques internationales qui sont à la recherche d'investisseurs afin de pénétrer de nouveaux marchés et territoires.

La France en fait partie!

Projets

Finalisés ou en cours

 
green papers

Préparation à la franchise

Parce qu'on ne franchise pas une idée (fût elle bonne)

mais un concept!

Nous avons accompagné plusieurs marques depuis leurs débuts avec 1 ou 2 points de ventes afin de les préparer à se développer en franchise:

  • Définition du modèle économique

  • Vérfication de son adéquation à la franchise

  • Stratégie de développement

  • Manuels

  • Documents légaux (contrats de franchise, DIP, contrats de développement, etc.)

  • Etc.

Développement International

Méthodologie propre

Nous avons élaboré et mis en place des stratégie de développement international pour différents clients en définissant pour chacun d'eux:

  • Où aller en priorité

  • Comment fixer les objectifs de développement

  • Quelle structure mettre en place pour le développement international

  • Quel modèle économique

  • Comment solutionner les problèmes de Supply Chain

  • etc.

doing work together
hand motions

Formation

Parce que l'on a toujours quelque chose à apprendre!

De nombreuses idées reçues circulent sur la franchise et il n'est pas rare de trouver des personnes qui, même après plusieurs années dans la franchise, ne sauraient pas nommer avec précision les critères qui la définissent

Nous intervenons régulièrement sur ces sujets afin d'expliquer:

  • D'où vient la franchise?

  • À quoi sert t'elle?

  • Comment elle fonctionne?

Dans le cadre de notre collaboration avec le Ministère du Commerce des Etats Unis d'Amérique, nous avons formé des investisseurs, des banquiers et des fonctionnaires de haut niveau de différents pays sur les concepts généraux de la franchise.

Nos références

Quelques unes des marques avec lesquelles nous avons eu le plaisir de travailler en tant que

Consultants, Cadres, Franchisés, Master Franchisés ou Franchise Broker.

Quick

Subway

Bagel Corner

Pizza Hut

Paul

Absurd Bird

McDonald's

McCafé

Le Kiosque à Pizzzas

Kajahu

IHOP

Dunkin' Donuts

Dairy Queen

Burger King

Brioche Dorée

B.GOOD

Steak'n Shake

Bennigan's

Francesca

OUP's Café

 

Notre équipe

Une grande passion pour le secteur de la restauration et beaucoup d'enthousiasme pour notre travail!

QSR Consultant collabore avec une équipe de consultants indépendants.

Ils sont tous seniors et très expérimentés chacun dans leur spécialité.

 

Thierry ROUSSET

Founder & Senior Franchise Consultant

AVec plus de 30 ans dans le secteur de la franchise et de la restauration, Thierry ROUSSET a occupé des fonction de Direction Générale et de Direction du Développement de grandes marques telles que Subway®, McDonald's®, Burger King®, Quick®, etc. mais il a également été multi franchisé de Subway® et Dunkin'Donuts® et il est actuellement Master Franchisé pour Le Kiosque à Pizzas® pour l'Espagne et le Portugal.

Il intervient régulièrement dans plusieurs pays en tant que "Franchise Expert" auprès du Ministère du Commerce des États Unis d'Amérique

(Commercial Law Development Program).

 

Il a crée QSR Consultant® en 2012 afin de faire bénéficier de son expérience à des franchiseurs de toutes tailles et a travaillé depuis à de nombreux projets de Londres à  Dubaï en passant par Istanbul et Budapest.

Il a voyagé pour affaires dans plus de 60 pays et

parle couramment Français, Anglais et Espagnol.
 

Guide de la Franchise en Tunisie

Rédaction de l'avant propos

2018

Néo Restauration

Entretien
Novembre 2014

Néo Restauration

Entretien
Septembre 2010

Franchise & Business

Entretien

Juillet 2010

 

Nos partenaires

Quelques unes des entreprises avec lesquelles nous collaborons régulièrement

 
wfa-logo-3.png

World Franchise Associates

L'École Supérieure de la Franchise

La planificación del espacio

Franchise Growth & Development

Montar un Bar.png

Montar un Bar y Sobrevivir

Escribiendo en la computadora portátil